Ces cours parlent d'aliments industriels, ils permettent de se familiariser avec leur fabrication afin de mieux comprendre leur complexité et leur propre utilisation ou pour créer de nouveaux aliments.

Cours pour les enfants:
Le sucre
Les matières grasses
Les protéines
Les fruits et légumes

Pour les adultes: 

• Conférences pour des événements
• Cours sur les Stratégies alimentaires 
• Dynamique alimentaire
• Formation: créer un produit alimentaire
• Programme Innovle
• Analyse sensorielle

Comment s'inscrire: Écrire dans le formulaire et mentionner en objet, Inscription Science ton aliment ou STA